Espumosos sur lie en Francia: marcas propias y etiquetas privadas en el segmento premium
En Francia, el término sur lie describe espumosos que permanecen sobre sus lías tras la fermentación, ganando textura, complejidad aromática...
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Leer másDetailsAbriste una botella de Malbec, Torrontés o espumante y no la terminaste. La dejaste en la heladera o sobre la...
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Leer másDetailsFue un encuentro casual el que selló una amistad entre dos familias legendarias del vino -una del Viejo Mundo, otra...
Leer másDetailsSobre la calle Posadas, en las entrañas del hotel Meliá, se encuentra un restaurant singular, de nombre Calaf, como el...
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