La amistad en el siglo XXI: cuando los amigos sustituyen a la familia y a la pareja
Al contemplar La tertulia del Café de Pombo (1920) —pintura de José Solana en la que desfilan ilustres intelectuales como el inventor de...
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Aumento del 55% en las quiebras de bodegas francesas
Para los visitantes de Vinexpo, la noticia de que 211 bodegas francesas quebraron el año pasado podría no levantar muchas...
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La comida del Medievo estaba tan especiada que hoy apenas se probaría
A finales de la Baja Edad Media, los platos contenían tantas especias, hasta 15, que hoy serían difícilmente comestibles para...
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Enoturismo: pronostican un crecimiento del 13% para 2034
Como en muchos otros rubros, las perspectivas eran positivas para el enoturismo hasta que llegó la pandemia de Covid 19....
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Ezequiel Ortego, enólogo: «La vitivinicultura es una maratón, no una carrera de 100 metros»
Cuando, hace una década, Trapiche concretó su proyecto de elaborar vinos en un terroir tan particular como Chapadmalal, tan cercano...
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