Más de 20 bodegas y 31 fincas de 14 provincias ya obtuvieron el Sello “Vitivinicultura Argentina Sostenible”. En Buenos Aires, la pionera en alcanzar esta certificación es Bodega Gamboa, ubicada en Campana.
Este reconocimiento forma parte de un programa innovador impulsado por el Consejo Federal de Inversiones (CFI) y la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), que permite a productores vitivinícolas certificar prácticas sostenibles bajo la Guía de Sostenibilidad de la Vitivinicultura Argentina. Gracias a este proceso, las bodegas que cumplan con los estándares establecidos pueden lucir el sello en sus etiquetas, como aval de su compromiso ambiental y social.
En el caso de Bodega Gamboa, la certificación fue el resultado de un proceso riguroso que involucró a todo su equipo, asistencia técnica, implementación de sistemas de gestión y auditorías realizadas por organismos internacionales como IRAM, BUREAU VERITAS, OIA, LETIS, FOODSAFETY, LENOR GROUP y ECOCERT.
El programa, que contó con un financiamiento de $44 millones por parte del CFI, benefició a 22 bodegas y 31 unidades productivas en todo el país. La incorporación de Gamboa posiciona a Buenos Aires dentro de un mapa vitivinícola cada vez más comprometido con la sostenibilidad.
“Buenos Aires ha mostrado un compromiso excepcional con la sostenibilidad, un factor clave para competir en mercados exigentes”, destacaron desde COVIAR.
Dado el éxito de esta primera etapa, se firmó un nuevo convenio con el CFI para abrir una segunda convocatoria en 2025, que permitirá a más bodegas del país sumarse a la iniciativa. La sostenibilidad es, además, un eje central del Plan Estratégico Vitivinícola (PEVI) al 2030, que busca alinear al sector con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU.
Foto: Mariano Pinto
Un sello con valor tangible
El Sello de Vitivinicultura Argentina Sostenible fue concebido como un distintivo nacional que reconoce la aplicación de buenas prácticas productivas, marcando un salto de calidad para toda la industria.
Foto: Mariano Pinto
“Desde Bodega Gamboa creemos 100% en la sostenibilidad, el cuidado del medioambiente, y en nuestro campo contamos con humedales, bosques nativos, lagunas y una rica fauna con más de 30 especies de aves y animales que debemos proteger y ese es nuestro mensaje, Además, sabemos de las exigencias que hay que cumplir a la hora de exportar”, afirmó Eduardo Tuite, propietario de la bodega más cercana a la ciudad de Buenos Aires.
Con este avance, Bodega Gamboa se convierte en un referente para Buenos Aires, y un ejemplo concreto de que producir con conciencia ambiental y social no solo es posible, sino también rentable y necesario para acceder a mercados globales cada vez más exigentes.
