Noma reabre en agosto mientras René Redzepi se aparta de la gestión diaria tras el escándalo de malos tratos al personal
El cocinero danés se ocupará de la dirección creativa y dejará la gestión operativa a tres profesionales avalados por su ...
Etiqueta: Restaurant
Han y El Baqueano: cuando la cocina se vuelve identidad
Esta noche, el restaurante Han será escenario de un encuentro poco frecuente: el chef Pablo Park recibe a Fernando Rivarola, ...
Don Julio recibió un nuevo reconocimiento en los World’s Best Steak Restaurants 2026
La edición 2026 de World’s Best Steak Restaurants ya muestra su ranking completo en el sitio oficial. En el listado principal aparecen cuatro ...
Quimera Bistro anuncia la llegada de su nueva chef ejecutiva
Quimera Bistro, el restaurante de la prestigiosa Bodega Achaval Ferrer, anuncia la incorporación de Julieta Argento como nueva Chef Ejecutiva. ...
Don Julio: Una fiesta tan simple que se vuelve importante, «la historia de nuestras vidas y los tomates de la abuela»
Hay fiestas que nacen del marketing.Y hay otras que nacen de la memoria. La Fiesta del Tomate de Don Julio ...
El nuevo negocio del vino
El negocio del vino atraviesa una paradoja histórica. Se consumen menos litros que hace décadas, pero el valor del mercado ...
La gran apertura silenciosa de 2025 en Madrid: Gurisa, mucho más que una parrilla argentina
Su apertura fue discreta y discreto está siendo su recorrido hasta ahora. Lo que no significa que no tenga éxito. ...
Susana Balbo invita a disfrutar del verano en Mendoza
Durante el verano, Susana Balbo propone una completa agenda de actividades enoturísticas, gastronomía y vinos. Ubicada en Agrelo, Luján de ...
Año Nuevo: desde 59.000 pesos a un millón, cuánto cuesta cenar afuera para recibir el 2026
Navidad se suele asociar a la celebración más íntima y familiar, mientras que Año Nuevo remite más a la fiesta. A ...
El papel del menú de los restaurantes número uno del mundo nace en la selva de Perú
En la Selva Alta del Perú, dentro del área de conservación Cordillera Escalera, funciona un pequeño taller que elabora papel a ...
