Capaz de reflejar con precisión el carácter de cada terroir, el Chardonnay encuentra en Argentina interpretaciones cada vez más diversas: desde perfiles frescos y vibrantes hasta versiones complejas, profundas y elegantes. Versátil y expresiva, es una cepa que puede transformarse según el origen y la mirada de cada bodega, manteniendo siempre una identidad reconocible y sofisticada.
En ese recorrido aparecen dos etiquetas que, desde regiones y estilos distintos, reflejan la riqueza que hoy ofrece esta cepa en el país: La Flor Chardonnay 2024, de Pulenta Estate, y Rara Avis Chardonnay 2020, de Bodega Malma.
Mendoza: un Chardonnay vibrante y gastronómico
Desde Alto Agrelo, Mendoza, La Flor Chardonnay 2024 nace de viñedos plantados en 1992 en la finca “La Zulema”, ubicada a 980 metros sobre el nivel del mar. El vino se presenta con un perfil fresco y gastronómico, donde predominan las notas cítricas y de frutas como lima y limón, acompañadas por una delicada presencia de vainilla, coco y tostados provenientes de su crianza en barricas de roble francés.
Con una estructura equilibrada y elegante, este Chardonnay mantiene la impronta moderna y precisa que caracteriza a Pulenta Estate, ofreciendo una expresión versátil y fácil de disfrutar, ideal para acompañar distintos momentos y propuestas gastronómicas. Se trata de una propuesta de la cuarta generación de la familia Pulenta, formada por los primos Nina, Eduardo y Diego.
Pulenta Estate La flor Chardonnay
$12.000
Patagonia: terroir, mineralidad y complejidad
Desde la Patagonia, Rara Avis Chardonnay 2020 propone una interpretación más profunda y singular de la variedad. Elaborado por Bodega Malma junto al reconocido winemaker Hans Vinding-Diers, este vino surge de una selección masal de chardonnay de pie franco cultivado sobre suelos calcáreos y pedregosos, responsables de su marcada identidad mineral.
El resultado es un vino untuoso y de gran volumen en boca, con aromas que combinan ananá, frutas blancas, miel sutil, pan tostado y un roble perfectamente integrado. “Este Chardonnay es un vino singular que desnuda nuestro terruño en toda su pureza”, destacan desde la bodega.
Además de haber marcado “un punto de inflexión” para Malma en su búsqueda de vinos definidos por el terroir, Rara Avis Chardonnay 2020 obtuvo importantes reconocimientos internacionales, con 92 puntos de James Suckling y Vinous, y 90 puntos de Tim Atkin.
Bodega Malma Rara Avis Chardonnay
$65.000 / $75.000
En un contexto donde los consumidores buscan vinos con identidad, origen y personalidad, el Chardonnay continúa demostrando por qué sigue siendo una de las cepas favoritas del mundo: una variedad capaz de transformarse según el paisaje que la rodea y la mirada de quienes la elaboran.
Por el equipo de Saber Salir
