Junto a la Agencia Argentina para la Promoción de Inversiones y Comercio Internacional, FEHGRA formó parte de la articulación público-privada que hizo posible un pabellón argentino de más de 100 m² en IFEMA, donde se presentó una propuesta innovadora bajo el lema “El origen como vanguardia”, poniendo en valor la biodiversidad, los productos regionales y la identidad gastronómica del país.
La comitiva de FEHGRA estuvo encabezada por el presidente Daniel Prieto y el secretario José Luis Recchia,quienes destacaron que esta participación forma parte de una estrategia sostenida para fortalecer la marca Gastronomía Argentina, promover el turismo gastronómico y posicionar al sector.
El equipo de chefs de la Federación, integrado por seis profesionales de distintas regiones, presentaron “Argentina en 6 bocados”. Gunther Moros (Misiones), Luciano Nanni (Santa Fe), María Florencia Rodríguez (Jujuy), Patricio Negro (Mar del Plata), Matías Gutiérrez (Mendoza) y Alejandra Repetto (Santa Cruz) protagonizaron experiencias en vivo que reflejaron el carácter federal de la cocina argentina, junto a reconocidos chefs embajadores en Europa, y propuestas de catas de vinos, coctelería e intervenciones entre gastronomía y arte.
La presencia nacional fue ampliamente celebrada por los referentes internacionales del sector, consolidando a la Argentina como una potencia gastronómica diversa, contemporánea y con fuerte anclaje territorial.
Fuente fehgra.org.ar
