El 10 y 11 de octubre, Suipacha volverá a convertirse en escenario de una propuesta que reúne gastronomía, producción regional, turismo y entretenimiento.
La segunda edición de Suipacha Gourmet ofrecerá degustaciones, clases especiales, maridajes, actividades familiares, propuestas de productores y dos cenas exclusivas.
La presentación oficial del evento se llevó a cabo el pasado jueves 10 en la sede de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), ubicada en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Del encuentro participaron autoridades municipales, representantes de instituciones vinculadas al turismo y la gastronomía, referentes del sector y medios especializados.
Entre los presentes estuvieron el presidente de la Sociedad Rural de Suipacha, Marcelo Lizziero; el presidente de la filial La Plata de FEHGRA, Claudio Aguilar; el vicepresidente de FEHGRA, Alejandro Papasidero; el intendente de Suipacha, Juan Luis Mancini; y el periodista y crítico gastronómico Pietro Sorba, entre otros invitados.
Una propuesta que busca crecer
Durante la presentación, Alejandro Papasidero destacó el camino que viene realizando Suipacha para fortalecer su perfil turístico y valoró especialmente que el lanzamiento se haya realizado en FEHGRA.
El vicepresidente de la entidad señaló que este tipo de iniciativas permiten proyectar propuestas locales hacia un público más amplio y resaltó el acompañamiento de las autoridades municipales. También destacó la importancia de impulsar el turismo de cercanía, especialmente por la ubicación estratégica de Suipacha y su cercanía con la Ciudad de Buenos Aires.
En la misma línea, Claudio Aguilar remarcó la necesidad de generar herramientas que permitan darle mayor difusión a las fiestas y encuentros gastronómicos que se desarrollan en la provincia.
Según explicó, FEHGRA puede funcionar como un espacio de promoción y, junto con los medios especializados, contribuir a que estas propuestas lleguen a nuevos públicos. Además, celebró el crecimiento del turismo de escapadas y destacó el trabajo realizado por la Sociedad Rural y el municipio para darle continuidad al evento.
Productos locales como protagonistas
Marcelo Lizziero fue el encargado de presentar parte de la historia que dio origen a Suipacha Gourmet y explicó cómo diferentes acontecimientos relacionados con la actividad agropecuaria y ganadera de la ciudad fueron construyendo la idea de crear una celebración gastronómica que permitiera mostrar la producción de Suipacha y de toda la región.
La primera edición, realizada en 2025, dejó un balance favorable a pesar de las dificultades generadas por las condiciones climáticas. La respuesta del público y la experiencia de los visitantes alentaron a los organizadores a ampliar la propuesta para este año.
La edición 2026 contará con masterclasses, propuestas gastronómicas, artesanos, productos regionales y juegos destinados a los más chicos, entre otras actividades.
Uno de los grandes atractivos serán las dos cenas especiales, que se realizarán durante el fin de semana. Para esta nueva edición se incorporará además una cena dedicada a los mariscos.
Otro de los espacios centrales será el Salón de Quesos y Vinos, donde los visitantes podrán participar de maridajes programados cada hora y descubrir distintas combinaciones, sabores y características de los productos.
La agenda también tendrá la participación de Javier Calamaro, quien ofrecerá una charla relacionada con el aceite de oliva. Por su parte, Pietro Sorba aportará sus conocimientos sobre la historia de los quesos que serán protagonistas de las degustaciones.
Gastronomía y turismo, una misma propuesta
El intendente Juan Luis Mancini destacó que Suipacha se encuentra trabajando para recibir una propuesta gastronómica de gran nivel y señaló que este tipo de eventos forman parte de una estrategia que busca potenciar el turismo a partir de la producción característica del distrito.
La intención es fortalecer la relación entre turismo, gastronomía y producción, utilizando los productos regionales como una herramienta para dar a conocer la identidad de Suipacha y atraer visitantes.
Mancini también señaló que la ciudad viene desarrollando un calendario de actividades cada vez más amplio, con al menos una celebración de importancia por mes, lo que contribuye a incrementar la presencia de Suipacha dentro del circuito turístico.
Una fiesta que apunta a mostrar Suipacha
Con una segunda edición que incorpora nuevas actividades y propuestas, Suipacha Gourmet busca posicionarse más allá de una celebración gastronómica. El objetivo es generar un espacio donde la producción regional, la gastronomía y el turismo puedan encontrarse y funcionar como impulsores de la economía local.
La experiencia de 2025 y la ampliación de la programación para este año reflejan la intención de continuar haciendo crecer el evento y atraer a visitantes de distintas localidades.
La apuesta por el turismo de cercanía también representa una oportunidad para que quienes lleguen a Suipacha puedan conocer sus productos, recorrer la ciudad y descubrir sus atractivos.
De esta manera, cada nueva edición de Suipacha Gourmet no solo propone disfrutar de la gastronomía, sino también conocer el trabajo de productores y emprendedores de la región y generar movimiento para la comunidad local.
Las entradas tienen un valor promocional de $10.000 durante septiembre y podrán adquirirse a través de la página web del evento. Durante octubre, el precio será de $15.000, tanto para la compra anticipada como para quienes las adquieran en el ingreso.
Por el equipo de Saber Salir
