Vino y cambio climático, 8.000 años de adaptación
Hoy en día se ha vuelto casi imposible hacer declaraciones razonablemente optimistas sobre la evolución climática actual. Aparte de las ...
Etiqueta: viñedos
Vinos oceánicos: un emprendedor busca transformar la costa bonaerense en un terroir de clase mundial
Sin ser enólogo ni venir del mundo vitivinícola, años atrás Eduardo Tuite se lanzó a una aventura que pocos imaginaban posible: hacer vino ...
Vino en la Ciudad: Del Danubio al Obelisco, los viñedos que renacen en las capitales
El vino, tradicional emblema rural, gana cada vez más terreno en las ciudades. Viena y Buenos Aires —dos urbes lejanas ...
La cultura vitivinícola de Tailandia
Siam Winery fue fundada en 1986 por el creador de Red Bull Chalerm Yoovidhya, con su visión de ofrecer a ...
¿Beber vino biodinámico es pecado?
No todos los colegios tienen un exorcista en plantilla, pero el mío sí. El padre Thomas, conocido como "Piggy", al ...
La primera bodega argentina: Colomé
Llegando a Salta y tomando la ruta a Cafayate, hay un cartel que señala «Salva tu alma». Pienso en el sincretismo norteño, me ...
El cambio climático podría hacer que el 70% de las regiones vinícolas del mundo no sean aptas para el cultivo de uvas
Los investigadores advirtieron que las famosas regiones vinícolas de California , España, Italia, Francia y Grecia podrían desaparecer si el ...
El declive de la vitivinicultura: Neuquén y Río Negro lideran la pérdida de áreas con viñedos
El 2024 marcó la confirmación de una tendencia para el sector vitivinícola de la Norpatagonia. Neuquén y Río Negro fueron las ...
El uso de paneles solares en viñedos reduce costos energéticos y mejora la calidad del vino
La viticultura enfrenta desafíos significativos debido al cambio climático, incluyendo temperaturas extremas y estrés hídrico. Una solución innovadora es la ...
Terruño Campana: una experiencia en torno al vino en Bodega Gamboa
Ubicado entre Cardales y Campana, provincia de Buenos Aires, Bodega Gamboa ofrece la posibilidad de disfrutar del mundo del vino a tan ...
