La cosecha 2022 de Ascension Journey reúne etiquetas de parcelas seleccionadas en distintas zonas de Mendoza, con perfiles que reflejan las particularidades de cada terruño.
La influencia de la altitud, los suelos y las condiciones climáticas vuelve a ocupar un lugar central en la propuesta de Terrazas de los Andes. La bodega dio a conocer la añada 2022 de Ascension Journey, una colección compuesta por cuatro Malbec que buscan mostrar las diferencias entre algunos de los viñedos más representativos de Mendoza.
Parcel Los Cerezos, Parcel Los Castaños, Parcel Licán y Extremo Malbec conforman esta selección, cuyos viñedos se encuentran a distintas elevaciones, desde los 1.070 hasta los 1.650 metros sobre el nivel del mar.
El ciclo 2022 estuvo atravesado por un clima más fresco que el habitual y un mayor registro de lluvias durante los meses de enero, febrero y marzo. Estas características contribuyeron a conservar la acidez de las uvas y favorecieron la concentración del color y una mayor definición de los aromas.
El proyecto forma parte de un trabajo que comprende más de 200 parcelas manejadas mediante prácticas de viticultura regenerativa. La elaboración por separado de cada sector permite conservar los atributos particulares que aportan la composición de los suelos, el clima y la elevación de cada viñedo.
Cuatro expresiones del Malbec mendocino
El recorrido comienza en Las Compuertas, Luján de Cuyo, con Parcel Los Cerezos 2022. Sus uvas proceden de un viñedo plantado en 1929, ubicado a 1.070 metros de altitud y certificado bajo la Denominación de Origen Controlada Luján de Cuyo. En copa aparecen recuerdos de cerezas, frambuesas y fresas, acompañados por taninos delicados y una expresión fresca. Su valor sugerido es de $104.500.
Desde Paraje Altamira, a 1.100 metros sobre el nivel del mar, llega Parcel Los Castaños Malbec 2022. La presencia de suelos calcáreos define buena parte de su carácter, con una combinación de estructura y mineralidad. Sus aromas remiten a ciruelas, membrillo, romero y especias. El precio sugerido también es de $104.500.
La tercera etiqueta es Parcel Licán 2022, procedente de Los Chacayes, a 1.200 metros de altura. Se caracteriza por su energía y equilibrio, con una acidez que acompaña un perfil aromático de frutas negras, violetas y hierbas propias del paisaje de montaña. Su precio de referencia es de $104.500.
El cierre está reservado para Extremo Malbec 2022, la etiqueta emblemática de la colección. Nace en El Espinillo, Gualtallary, a 1.650 metros de altitud, en un viñedo reconocido por ser el más elevado en producción del Valle de Uco. Su expresión combina frescura, precisión y tensión, con aromas de cerezas rojas, violetas y pomelo, además de un marcado carácter mineral. Su precio sugerido es de $155.041.
Al referirse al concepto detrás de la colección, Lucas Löwi, director general de Terrazas de los Andes, destacó la identidad individual de cada parcela y la intención de evitar un perfil homogéneo: “Cada parcela de Ascension Journey tiene una voz propia. No buscamos un estilo uniforme para esta línea sino que cada micro terroir cuente su propia historia. Los Cerezos con sus vides centenarias, Los Castaños con su mineralidad, Licán con su tensión y Extremo como pieza distintiva de este recorrido que refleja la pureza expresividad de la altura máxima”.
Por el equipo de Saber Salir
