La cuarta edición del encuentro se realizará el 12 de noviembre en el Sofitel Buenos Aires Recoleta, con etiquetas de colección, vinos de guarda y botellas que reflejan distintas etapas de la industria.
El vino también puede ser una forma de recorrer el pasado. Cada añada conserva huellas del viñedo, las decisiones de quienes la elaboraron y las transformaciones que atravesó una bodega a lo largo de los años. Con esa mirada, Vinos con Historia celebrará su cuarta edición el próximo 12 de noviembre de 2026, de 18 a 23 horas, en el Sofitel Buenos Aires Recoleta.
El encuentro, creado y curado por las sommeliers María Mendizábal y Florencia Rampoldi, propone acercar al público etiquetas que no suelen encontrarse en las degustaciones habituales. La iniciativa nació con la intención de recuperar y compartir botellas que forman parte de la memoria vitivinícola, poniendo en primer plano el valor del tiempo y la evolución de los vinos.
La edición 2026 reunirá añadas históricas, degustaciones verticales, grandes formatos y ejemplares de colección, en una convocatoria que apunta tanto a profesionales y coleccionistas como a aficionados interesados en profundizar sus conocimientos sobre el vino argentino.
La selección irá más allá de la antigüedad de las botellas. El recorrido permitirá explorar la identidad de distintas bodegas, la capacidad de evolución de sus vinos, las particularidades de los viñedos y los cambios en los métodos de elaboración. También habrá lugar para etiquetas que dejaron su marca en diferentes momentos de la historia de la industria.
Entre las bodegas participantes se encuentran Catena Zapata, Familia Zuccardi, Rutini, Luigi Bosca, El Enemigo, Bianchi, Trapiche, Salentein, Viña Cobos, Colomé y Clos de los 7, junto con otras casas vitivinícolas de Argentina y Uruguay.
Uno de los atractivos de la jornada será la posibilidad de intercambiar experiencias con representantes de las bodegas y descubrir vinos de circulación limitada, habitualmente difíciles de encontrar en eventos abiertos al público. A esta propuesta se sumará la gastronomía de Alma, el restaurante del hotel anfitrión, en una experiencia que vincula degustación, cocina y hospitalidad.
Bajo el lema “Es valioso si perdura en el tiempo”, Vinos con Historia busca destacar aquello que permanece y adquiere nuevos significados con los años. Una invitación a descubrir cómo las añadas, las personas y las decisiones que dieron forma a cada etiqueta construyen el patrimonio del vino y permiten comprender su evolución hasta el presente.
Por el equipo de Saber Salir
