Los productores de vino alemanes, presionados por los aranceles estadounidenses y el aumento de los costos, están encontrando una nueva oportunidad en China. Las exportaciones de vino alemán, que antes dependían en gran medida del mercado estadounidense, se han desplazado hacia el este, con un aumento de las ventas a China por segundo año consecutivo: un rayo de esperanza en medio de la crisis del comercio mundial del vino.
Los aranceles de Trump al vino europeo han causado un “daño irreversible” a la industria vinícola alemana, según Christian Schwörer, secretario general de la Asociación Alemana de Viticultores.
El mercado estadounidense, que en su día fue uno de los principales destinos de exportación del país, prácticamente se ha desplomado bajo el peso de las repentinas subidas arancelarias. Pero en medio de estos desalentadores datos comerciales, un mercado está cobrando fuerza discretamente: China.
En declaraciones a Welt am Sonntag , Schwörer afirmó que los aranceles del 15% impuestos por el gobierno estadounidense, sumados al aumento de los costos de almacenamiento y logística, han hecho prácticamente imposible que los productores trasladen los costos a los consumidores. «Las exportaciones de vino alemán a Estados Unidos se han visto enormemente afectadas», declaró, añadiendo que es probable que el mercado nunca se recupere a su nivel anterior.
Desde agosto de 2024, Estados Unidos impuso aranceles punitivos del 15 % a los vinos de la Unión Europea, que en conjunto representan el 27 % del valor total de las exportaciones de vino de la UE. Las exportaciones alemanas a Estados Unidos alcanzaron los 63 millones de euros el año pasado, aproximadamente una sexta parte del total de las exportaciones del sector. Si bien los volúmenes disminuyeron ligeramente, el aumento de los precios ayudó a compensar algunas pérdidas. Aun así, la Asociación Alemana de Exportadores de Vino (VDW) advirtió que los aranceles causarían un daño económico grave y duradero a los productores europeos.
El mercado chino registra dos años consecutivos de crecimiento
Ante la incertidumbre comercial con Estados Unidos, muchas bodegas alemanas han comenzado a mirar hacia el este, y China se perfila como una alternativa clave. Schwörer señaló que los esfuerzos de promoción en los mercados emergentes están empezando a dar sus frutos, con un aumento de las exportaciones a China de alrededor del 8 % interanual.
Diversos indicadores apuntan a un creciente interés de los exportadores de vino alemanes en el mercado chino continental. En la edición de este año de ProWine Shanghai (del 12 al 14 de noviembre), 51 bodegas alemanas expondrán en el Pabellón Oficial de Alemania, junto con seis participantes alemanes independientes, lo que eleva el total a la cifra récord de 57 expositores, un 73 % más que los 33 del año pasado.
Los datos de aduanas chinas recopilados por Vino Joy News también reflejan esta tendencia al alza. De enero a septiembre de 2025, China importó 4.052.453 litros de vino alemán por un valor de 20,49 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 13,4 % en volumen y del 2 % en valor con respecto al mismo período de 2024. Este crecimiento más rápido en volumen sugiere que están entrando en el mercado vinos alemanes más asequibles.
Cabe destacar que este es el segundo año consecutivo de crecimiento para el vino alemán en China, lo que indica una rotación de inventario saludable y una participación cada vez mayor de los importadores.
Este crecimiento destaca en un mercado estancado. Las importaciones totales de vino a China durante los primeros nueve meses de 2025 representaron apenas el 60 % de las registradas en el mismo período de 2019, debido a que muchos países exportadores continuaron experimentando descensos. En este contexto, el ascenso constante de Alemania resulta notable.
Este cambio refleja la evolución de los hábitos de consumo en China. Con una economía más débil que ha frenado las cenas de negocios y los regalos, los consumidores más jóvenes y las mujeres están impulsando una nueva tendencia de consumo informal de vino. Los vinos blancos alemanes ligeros, aromáticos y con menor graduación alcohólica —especialmente los Riesling— se adaptan perfectamente a estos gustos en evolución. Los importadores han aprovechado esta oportunidad, impulsando la presencia de los Riesling alemanes en el comercio electrónico, restaurantes y vinotecas de todo el país.
Las estrategias de marca ayudan al vino alemán a “romper el círculo”
Más allá del momento oportuno para entrar en el mercado, la presencia constante de Alemania en China se debe en gran medida a los esfuerzos promocionales a largo plazo del Instituto Alemán del Vino.
Cada verano, el Instituto Alemán del Vino (DWI) lleva a cabo su campaña insignia «Verano de Riesling» (无雷司令无夏天), que tras 11 años consecutivos se ha convertido en un evento de marca de gran impacto. La campaña combina marketing online y offline para posicionar los vinos blancos alemanes como bebidas veraniegas elegantes y accesibles.
La edición de este año, celebrada del 22 al 24 de agosto en Xintiandi, Shanghái, ofreció más de 100 vinos alemanes en una cata efímera organizada en colaboración con la plataforma de estilo de vida Xiaohongshu (Librito Rojo). El festival vendió 2500 botellas y sirvió más de 8000 copas en tan solo tres días. La participación en línea amplió su alcance: la etiqueta de la campaña #无雷司令不夏天 generó más de 3,12 millones de visualizaciones (un aumento de 600 000 con respecto a julio) y las etiquetas relacionadas superaron los 40 millones de visualizaciones en total.
La campaña se extendió a nivel nacional, abarcando 25 ciudades, 137 restaurantes y más de 70 puntos de venta físicos y en línea. En las tiendas Metro de todo el país, los consumidores pudieron degustar vinos Riesling durante cinco semanas gracias a activaciones en tienda, lo que contribuyó a consolidar el conocimiento de la categoría.
Gracias a una estrategia de marca coherente y a la adaptación al mercado local, los vinos alemanes han pasado de ser un producto de nicho a un símbolo de estilo de vida de moda entre los consumidores chinos.
Un modelo para los demás
El éxito del Riesling alemán en China refleja tanto la evolución de la dinámica del consumidor como la rentabilidad de una estrategia sólida y a largo plazo.
Tradicionalmente considerado un producto de semilujo asociado a cenas de negocios y regalos, el vino en China ha demostrado ser vulnerable a las fluctuaciones económicas. En cambio, el enfoque del Riesling alemán en el disfrute cotidiano, la asequibilidad y la conexión con un público más joven ha creado una base más sólida.
Este cambio ofrece valiosas lecciones para otras regiones vinícolas. A medida que el mercado chino madura, el éxito podría dejar de depender del prestigio o el precio, y centrarse en marcas que conecten con la vida cotidiana y logren una conexión auténtica con una nueva generación de consumidores.
Por Morris Cai
Fuente vino-joy.com
