Luego de un cuarto de siglo de historia, Bodega Doña Paula decidió abrir sus puertas al turismo en Luján de Cuyo, a menos de una hora de viaje de la ciudad de Mendoza. Su propuesta reúne desconexión, gastronomía de calidad, paisajes excepcionales y, por supuesto, grandes vinos.
Fundada en 1997, Doña Paula elabora vinos de alta gama con uvas provenientes totalmente de viñedos propios. Actualmente cuenta con 800 hectáreas divididas en cuatro fincas.
Su apertura al turismo es una invitación a, finalmente, conocer el proceso detrás de los vinos que convirtieron a la bodega en referente, obteniendo prestigiosos reconocimientos a nivel nacional e internacional.
Experiencias en un entorno natural
El espacio gastronómico ideado por Doña Paula se encuentra en un entorno rodeado de viñedos y sauces añosos. La sala de degustación, situada sobre un lago, brinda un ambiente ideal para quienes buscan relajarse, reconectar con la naturaleza y disfrutar de los placeres de la vida en un ambiente mágico.
En este marco, la bodega presenta la experiencia Terroir Camp, que permite a los visitantes adentrarse en el detallado estudio de terruños que lidera el enólogo Martín Kaiser, explorando los suelos, altitudes y microclimas que influyen en la creación de cada vino. Además, el programa incluye información sobre las prácticas de sustentabilidad de la bodega.
La experiencia finaliza con una actividad de realidad virtual y una degustación de cinco de los mejores vinos de Doña Paula.
Para quienes deseen una experiencia más completa, la bodega también ofrece el Full Day Doña Paula, incluyendo recorrido por los viñedos, experiencia de realidad virtual y una clase de cocina en la que los participantes podrán preparar platos típicos de Mendoza. El punto final del día es un almuerzo de seis pasos con maridaje.
Paralelamente, la experiencia Lunch Day se focaliza en la propuesta gastronómica, comenzando con una visita guiada al viñedo y a la huerta de la bodega, donde los visitantes podrán participar de la selección de los vegetales que serán utilizados en la cocina. Luego, disfrutarán de un almuerzo de platos típicos mendocinos acompañados con los mejores vinos de Doña Paula, elegidos por el grupo.
Por último, la experiencia Lake Camp invita a a sumergirse en la naturaleza y conocer más sobre los viñedos, los suelos y el programa de sustentabilidad de la bodega. Esta visita incluye la experiencia de realidad virtual y culmina con una selección de cinco de los mejores vinos de Doña Paula, acompañados por una tabla de quesos y charcutería.
Todas las propuestas están disponibles en castellano, portugués e inglés, para garantizar una experiencia personalizada y accesible para turistas internacionales. Se recomienda reservar con anticipación a través del mail hospitality@donapaula.com.ar o llamando al +54 9 261 341-5739.
Fuente aasommeliers.com.ar
