Fundado en 1935, el café Notable Thibon volvió a abrir las puertas de su tradicional local en Montevideo 723, en Caba. La renovación incluyó un gran trabajo de puesta en valor de su arquitectura, conservado su espíritu y decoración tradicional, pero con el agregado y la experiencia de la familia dueña del bar El Gato Negro que sumó a la oferta del café sus famosas especias y deliciosos tés.
El café que, abre de lunes a viernes de 8 a 19 horas, ofrece a sus clientes una carta con gran variedad de cafés y tés especiales, y una oferta gastronómica que va desde desayunos y meriendas con pastelería y originales sándwiches, hasta ensaladas gourmet y riquísimas bruschetas para almuerzos frugales con platos simples y sabrosos.
El ambiente combina un espíritu entre elegante y bohemio y su estilo tradicional se conservan intactos e invita a vivir a una zona de Buenos Aires florida y activa entre Av. Corrientes, Av. Córdoba y Tribunales.
Historia
La Familia Thibon llegó a la Argentina en 1935, originaria de Ardêche- Francia, donde se dedicaba al cultivo de la vid.
En 1938 inauguraron esta casa como local de venta de café tostado y molido a la vista ubicada en Montevideo 723, CABA.
“El CAFÉ THIBON”, por sus aromas y sabores únicos fue aceptado y adoptado por sus inestimables clientes. Más adelante se incorporaron productos gourmet, vinos, champagne y licores selectos.
En el año 2000 a pedido de sus clientes se incorporaron las mesas para disfrutar del café y bebidas en un ambiente ameno y elegante.
En la actualidad es gestionado por el conocido bar notable “El Gato Negro” que incorporó sus cafés, tés y especias para seguir acompañando el crecimiento de este gran lugar, ícono de la cultura porteña.
Los invitamos a que conozcan este bar notable con 85 años de historia.
Para mayor información www.cafethibon.com.ar / @cafethibon
