Blend de Extremos se posiciona como una de las propuestas con mejor equilibrio entre precio y calidad, y ahora se anima a explorar un terreno que suele ser desafiante en este rango: el Pinot Noir. Lo hace con elegancia y muy buenos resultados, ya que este nuevo corte de Pinots provenientes de Cafayate (Salta) y Chañar Punco (Catamarca) supera la prueba con solvencia.
“La unión de estos dos terruños da lugar a un vino con carácter y energía, además de aportar una textura distintiva y una marcada intensidad frutal. Esta combinación busca resaltar al máximo los aromas de fruta roja fresca, como frutillas y frambuesas, propios de la variedad”, explicó Claudio Maza, enólogo principal de El Esteco.
El Esteco Blend de Extremos Pinot Noir se ubica dentro de los ejemplares fáciles de tomar, pensados para disfrutarse jóvenes. Presenta un perfil dominado por fruta roja fresca, acompañado por leves notas especiadas, taninos amables y un paso ágil por boca. Es muy versátil a la hora de acompañar comidas, ya que se adapta a una gran variedad de platos. Se recomienda servirlo ligeramente fresco.
“Es importante derribar la idea de que el Norte es demasiado cálido para este tipo de cepas. La gran amplitud térmica y, sobre todo, la altitud permiten obtener vinos con una identidad única, ofreciendo una expresión distinta del Pinot Noir en Argentina”, agregó Maza.
Su valor es de $18.947.
Por el equipo de Saber Salir
