Aunque el paisaje vitivinícola argentino suele asociarse inmediatamente con Mendoza, la provincia de Buenos Aires está escribiendo su propia historia en el mundo del vino. Con un crecimiento constante en los últimos años, la producción bonaerense se prepara para celebrar su décima edición de la Fiesta Provincial de la Vendimia, un evento que destaca el potencial y la calidad de los vinos de la región.
El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia, Javier Rodríguez, junto al intendente de Tornquist, Sergio Bordoni, anunciaron la realización de esta fiesta, que tendrá lugar los días 12 y 13 de abril en la localidad de Saldungaray. Este evento, que cuenta con el respaldo del Ministerio de Desarrollo Agrario (MDA) desde 2022, se ha consolidado como un punto de encuentro clave para productores, bodegas y amantes del vino de todo el territorio bonaerense.
Fiesta de la Vendimia 2025 en Buenos Aires: todos los detalles
«Quienes nos visiten van a poder conocer la enorme diversidad y variedad de los vinos bonaerenses. Es una producción que viene creciendo sustantivamente en los últimos años, que sin ninguna duda tiene una gran riqueza en cuanto a su diversidad y un enorme potencial», afirmó el ministro Rodríguez.
La fiesta ofrecerá degustaciones, propuestas gastronómicas con food trucks y espectáculos artísticos, incluyendo el cierre a cargo de Bersuit Vergarabat. Será un espacio para disfrutar de los sabores y aromas de los vinos bonaerenses, así como para conocer a los productores y bodegas que están impulsando este crecimiento.
Crecimiento sostenido del sector vitivinicola en Buenos Aires
El MDA, a través del Programa de Fomento a la Vitivinicultura Bonaerense, trabaja activamente para ampliar la superficie cultivada, generar valor agregado local y fortalecer la cadena productiva. Además, el Fondo Fiduciario Bonaerense ofrece una línea específica para el sector frutícola, apoyando a productores de toda la provincia.
«Lo notable es que, por un lado, hay mayor superficie, según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), y mayor cantidad de bodegas. Creo que esto es lo interesante, porque estamos viendo nuevos emprendimientos. De hecho, conocemos muchos que han implantado viñedos que todavía no están produciendo. Es decir, que aún no forman parte de las estadísticas, pero que nos permiten proyectar un crecimiento sostenido a futuro», destacó Rodríguez.
Por: J.M
Fuente: iprofesional.com
