Cada Pascua se convierte en un momento clave para Rodrigo Bauni, Chocolatier y fundador de PUROCACAO, ya que es cuando lanza sus diferentes colecciones exclusivas que se pueden disfrutar todo el año.
Este año, PUROCACAO sorprende al público con una colección de huevos de chocolate inspirada en los cerezos en flor: Huevos Cherry Blossoms. Inspirados en las tradiciones atemporales de Asia, donde los cerezos en flor simbolizan la pureza, la renovación y la naturaleza fugaz de la existencia, los huevos Cherry Blossoms capturan esa esencia.
“Estas piezas de chocolate son obras de arte efímero, como la floración del cerezo, pensadas para disfrutar cada momento único e irrepetible”, explica el Chocolatier Rodrigo Bauni.
Esta nueva propuesta se caracteriza por su elaboración artesanal y por estar pintados a mano, para así lograr una pieza única y 100% diferente a la otra.
Con formación en Bellas Artes, Bauni siempre se interesó por el diseño, el arte y la arquitectura, puntos que están muy presentes en cada uno de sus bombones y chocolates. En Pascuas anteriores, elaboró piezas inspiradas en el sistema solar y en dinosaurios, mientras que en 2024 -el año del dragón en el horóscopo chino- los huevos de dragones fueron los protagonistas.
“Cada Pascua es una hoja en blanco y un desafío para todo el equipo. Este año seguimos apostando a Cherry Blossoms y su belleza efímera: queremos que sea un recordatorio para saborear el momento presente y atesorar los recuerdos que perduran mucho después de que los pétalos hayan caído… Siempre a través del chocolate más puro”, detalla el Chocolatier.
TODAS LAS PROPUESTAS DE PUROCACAO PARA ESTAS PASCUAS:
Los huevos de la colección Cherry Blossoms están rellenos con microgalletitas bañadas en chocolate. Están disponibles en tres tamaños (10, 15 y 20 cm) y tres tipos de chocolates diferentes:
- Huevo de chocolate semiamargo 70%, elaborado con un blend de cacaos de Perú y Venezuela.
- Huevo de chocolate 41% leche, elaborado con un blend de cacaos de Ecuador y Perú.
- Huevo de chocolate blanco, elaborado con cacaos provenientes de Ecuador.
Precios:
– Huevo Cherry Blossoms 10 cm: $17.000-.
– Huevo Cherry Blossoms 15 cm: $42.000-.
– Huevo Cherry Blossoms 20 cm: $69.000-.
Además, para completar la propuesta de Pascuas, PUROCACAO también lanzó mini huevos rellenos de dulce de leche y sin relleno. Están elaborados con chocolate semi amargo 70% y chocolate 41% leche.
Precios:
– Mini huevos rellenos de dulce de leche (9 unidades): $13.000-.
– Mini huevos sin relleno (9 unidades): $9.900-.
SOBRE PUROCACAO:
Creado hace 19 años, el proyecto del Chocolatier Rodrigo Bauni representa una historia marcada por el desafío de potenciar la experiencia de la chocolatería argentina.
Todos sus chocolates son elaborados con una exclusiva selección de cacaos orgánicos o agroecológicos de origen 100% americano como Perú, Bolivia, Ecuador, Venezuela, Colombia y Brasil.
Tomando como referencia su formación en Bellas Artes, a la hora de abrir su espacio de trabajo, Bauni pensó en un concepto de Atelier: ubicado en el barrio de Coghlan, el Atelier de PUROCACAO es un punto obligatorio para los amantes del cacao que buscan disfrutar de chocolates artesanales de alta calidad y diseño. Así como también en una marca muy elegida por las empresas que buscan agasajar a sus contactos estratégicos o para fechas especiales.
La marca se destaca por trabajar en conjunto con los productores más representativos del país. Junto a referentes de la gastronomía y de las bebidas, busca unir distintos universos: a lo largo de estos años, además de productos clásicos ya conocidos por el público, también crea piezas especiales con quesos hasta piezas con diferentes destilados y vinos de Alta Gama.
Su Chocolatier Rodrigo Bauni vive en constante desafío y en la búsqueda de sorprender al público con diferentes creaciones. Por eso cada año, lanza distintas colecciones donde la meta final es tan clara como desafiante: contar una historia a través de sus chocolates.
ATELIER PUROCACAO
Dirección: Monroe 3835, Coghlan, CABA.
Horarios: Lunes a viernes, de 9 a 17 hs. Sábados, de 9 a 13hs.
Tienda online:www.purocacao.com/tienda
