Josefina Diez es Licenciada en Gestión Ambiental y Comunicadora Especializada en Residuos y Reciclaje. Tiene sus redes sociales donde la pueden seguir, @Marsinplat y @Josediezb. «Es importante que nos informemos un poco y veamos qué podemos hacer desde desde nuestra casa para contribuir con el cuidado del planeta», comentó Josefina en diálogo con Marcelo Chocarro.
Josefina, ¿Es posible en estos días salvar a nuestro océano de este mar de plástico?
Yo creo que sí, hay que ser siempre optimista, la situación es crítica pero nunca es tarde para educar y para comprometerse.
En el tercer mundo las comunidades y las sociedades observamos lo descuidados que somos con el medio ambiente, que tiraramos basura por doquier, pero después están los países de primera línea, los países desarrollados, que también utilizan el plástico en envoltorios de forma desmedida y eso a algun lado tiene que ir. ¿Se mide con una vara más exigente y desigual a los países en vías de desarrollo?
Totalmente, quizás uno adjudica la contaminación a países que todavía están en vías de desarrollo, pero en realidad los países desarrollados son aquellos que más consumen y más inconvenientes tienen en cuanto a la gestión de los residuos. Pero sí es verdad que el plástico es un material que está presente desde que nos levantamos hasta que nos acostamos, y muchas veces no nos damos cuenta del exceso que tenemos cuanto a su uso y más que nada plásticos que utulizamos de 2 a 5 minutos y luego terminan en un tacho de basura.
Qué bueno lo que vos estás planteando, porque le das una vuelta de rosca a todo esto y pasés del compromiso a la acción. ¿De qué trata tu proyecto Josefina?
Exacto, en 2020, donde estábamos con algo más de tiempo para pensar, empecé a planificar un proyecto donde pueda resolver un problema ambiental que es la problemática de los residuos, y empecé a investigar sobre los plásticos. Me di cuenta de que no todos los plásticos que nosotros usamos son reciclables, porque no todos tienen el valor comercial que ya pusimos en la bolsa verde. Entre ellos están los potes de queso, yogures, las tapitas de gaseosas, los envases de shampoo, que si bien son reciclables en general terminan en un relleno sanitario, en un basural o en el mar, entonces aprendí sobre este material y me di cuenta de que se lo puede convertir en otros elementos. Por ejemplo las trabajo como madera entonces hago comederos para mascotas, mando a cortar y hago llaveros, macetas y es un mundo nuevo donde te das cuenta de que el residuo se puede convertir en algo que se puede valorizar.
Cuando vos colocas los residuos en la bolsa verde termina todo en mismo relleno sanitario, entonces en realidad el estado, por cuestión de logística, por cuestión de costos, no está contribuyendo a lo que es el reciclaje real. ¿Cómo hacemos los ciudadanos de a pie para evitar que estos residuos terminan en la basura?
Sigo a influencers de España, de Colombia o de Perú, y la gente piensa lo mismo. La realidad es que cuando uno separa en su casa si hay un programa de separación municipal por ejemplo, llega a una planta de separación donde trabajan recuperadores urbanos que abren esas bolsas y sacan los materiales. Es verdad que si yo separo y mi vecino no separa no es un motivo para decir no separo más, porque la realidad es que esas bolsas de todas formas llegan a la planta de separación y los recuperadores urbanos están trabajando en condiciones bastante precarias, en el sentido de que abren las bolsas de todas maneras y se recupera igual, se pierde un montón de material porque si uno saca papel y la otra bolsa se mezcla con restos de yerba, es más difícil de recuperar pero lo importante es que todos sepamos que siempre hay una planta de recupero antes de que llegue a un basural. Entonces, si los vecinos no separan tratemos nosotros de inculcar eso, y seguir con nuestra convicción de que separar sí sirve.
También ahora no sólo están los plásticos sino además los microplásticos, que por ejemplo la fauna marina como bien sabrás consume y termina en tu organismo porque vos después comes la pesca, y esa pesca tiene mucho microplástico que no percibís, ¿Esto se va acumulando en el cuerpo de los seres humanos y puede causar daño?
Sí, y te agrego algo, no necesariamente hay que comer pescado para consumir microplásticos, sino que también los microplásticos están en el aire y puntualmente hay una acción que veo que mucha gente hace, que es recargar la botella de plástico de agua. Esos plásticos se llaman plásticos de un solo uso, que quiere decir que cuando uno termina la bebida lo tiene que mandar al cesto, porque ese plástico suele perder mucho micro plástico más que nada en la reutilización, en los cambios de temperatura y los estamos incorporando. Hoy en día casi todos los alimentos y las bebidas vienen envasados en plástico asique ahí está un gran porcentaje del consumo de microplásticos que tenemos a diario, por eso es importante la botella metálica, consumir alimentos en envases de vidrios o lo más natural posible.
Por úlimo Josefina, ¿Qué mensaje podés dejarnos sobre el cuidado del medio ambiente?
El mensaje es que todos en este mundo tenemos cierta responsabilidad en cuanto a nuestros actos, es importante la manera en que nos vinculamos con la naturaleza, que es lo que nos da satisfacción, lo que nos da de comer, nos da nuestra casa y que, en mayor o menor medida, nos informemos un poco y veamos qué podemos hacer desde desde nuestra casa para contribuir con el cuidado del planeta.
