Un nuevo proyecto piloto que se está llevando a cabo en California ha llegado a su fin, concluyendo que los caninos pueden detectar cochinillas de la vid y virus del enrollamiento de las hojas en las vides.
Cuatro nuevos perros detectores han sido entrenados en la detección de enfermedades de la vid como parte del proyecto piloto.
Malbec, un labrador negro, y Sauvi B, un springer spaniel inglés, se encargaban de la caza de cochinillas. Mientras tanto, Cab, un Braco Alemán de Pelo Corto y Zinny, otro Springer Spaniel Inglés, se pusieron a trabajar en la detección del virus del enrollamiento de hojas.
El ensayo fue financiado con una subvención de 428.111 dólares (343.000 libras esterlinas) del Departamento de Regulación de Pesticidas de California.
Stephanie Bolton, directora de investigación y educación de productores y directora de viticultura sostenible de la Comisión de Uva de Vino de Lodi, trabajó en el proyecto político. Dijo que el objetivo del ensayo era tener «una detección temprana no destructiva en tiempo real, asequible y precisa de estos virus».
El entrenamiento de caninos detectores sería un método eficaz para evitar la enfermedad de la vid, según ha demostrado el estudio piloto. Cab y Zinny fueron capaces de detectar los virus leafroll 3 en el 93,4% de los casos, según sus resultados. Los perros descartaron la presencia del virus casi el 100% de las veces.
Los compañeros caninos Malbec y Sauvi B detectaron la presencia de cochinillas de la vid con una precisión del 97,3% y descartaron una infección casi el 100% de las veces.
Adiestramiento perros para olfatear enfermedades es también un método económico para abordar el problema. Según Negocio del Vino, donde se informó por primera vez de esta historia, un viñedo de 40 acres (16 hectáreas) seleccionado durante dos días con un guía y dos perros costaría aproximadamente US$5,200 (£4,169). El cribado implicaría unas 27.000 vides. En ese escenario, el programa canino costaría menos de 0,25 dólares por enredadera en bloque de aumento y menos de 0,01 dólares por vid terminada.
Pasos siguientes
Persisten las preguntas sobre cómo se financiaría e implementaría la capacitación adicional. Bolton argumentó que los perros, que vinieron de lugares tan lejanos como Canadá y Hungría, serían más efectivos para olfatear enfermedades en los viveros de vides. Esto aportaría el mayor valor a la industria vitivinícola, dijo.
«No vamos a adelantarnos a este desafío si seguimos plantando vides infestadas e infectadas», dijo Bolton, sugiriendo que el problema debe abordarse antes de plantar las vides.
Si no se asegura la financiación, los perros serán reentrenados para otros fines.
Por Eloise Feilden
Fuente thedrinksbusiness.com
