La temporada veraniega llega para Nieto Senetiner de la mano de los nuevos cocktails Emilia, elaborados a base de vino e infusionados con hierbas y frutas. Diseñados para servirse con hielo, son ideales como aperitivo o para la hora del brunch.
“Los consumidores jóvenes están protagonizando un cambio trascendental en el mercado de bebidas, tanto a nivel mundial como en la Argentina, buscando opciones más ligeras, fáciles de tomar y de baja graduación alcohólica. Y los cocktails de Emilia llegan para satisfacer esta tendencia, con un producto innovador y algo que nos propusimos desde un primer momento: que sea rico”, resume al respecto Delfina D’Alessandro, senior marketing manager de Bodegas Molinos Río de la Plata.
Los cocktails tienen como base uvas cosechadas de manera temprana buscando el mismo estilo de los vinos base para espumantes: bajo contenido de alcohol (alrededor del 7%), aroma neutral y excelente acidez natural. Las cepas de cada vino base están diseñadas para alcanzar cuatro perfiles únicos, y el corte de cada uno se lleva a tanques donde se infusionan con botánicos y frutas naturales. Luego, se someten a un proceso de carbonatación para obtener una fina burbuja y se les añade mosto de uva con baja concentración de azúcar.
El resultado final son cuatro bebidas con perfiles netamente distintos:
– Clarea: suave y fresco, este cocktail está elaborado a partir de uvas Semillón y Chenin e infusionado con limón y flor de sauco.
– Sangría: reúne al Malbec, la cepa emblemática de Argentina, y la Bonarda. El toque de naranja y botánicos le suma una dosis de frescura recordando al clásico tinto de verano.
– Spritz, elaborado con uvas Pinot Noir y Malbec que se complementan con naranjas y bitter, convirtiéndolo en una propuesta ideal a la hora del aperitivo.
– Rosé: delicado y aromático, tiene como base un blend de Syrah y Bonarda, infusionado con pomelo e hibiscus.
Fuente: aasommeliers.com.ar
