Wynwood, epicentro cultural de Miami, suma un nuevo punto de encuentro con sello argentino. Presidente Bar, consagrado en 2021 como el número 21 en el ranking de los 50 Mejores Bares del Mundo, abre su primera sucursal fuera del país, apostando por una experiencia sensorial que mezcla coctelería de alto nivel, diseño cuidado y una fuerte identidad artística.
Inaugurado originalmente en 2017 en una casona histórica de Recoleta, el bar cruza fronteras guiado por su creador y referente de la coctelería latinoamericana, Sebastián “Seba” García. “La energía de Miami me hace pensar en Buenos Aires: es una ciudad audaz, creativa y con mucha personalidad. Queremos contar historias a través de nuestros tragos y compartir una forma de hacer hospitalidad”, explica.
El local tiene capacidad para 160 personas sentadas y otras 90 de pie. La propuesta combina tragos clásicos reinventados con cocina de inspiración internacional. La pista de baile suma DJ sets en vivo y performances artísticas, en una búsqueda por enriquecer la noche miamense con una programación cultural vibrante.
El interiorismo refleja el espíritu de Wynwood con guiños a las raíces porteñas del proyecto. Colores intensos, detalles dorados y texturas aterciopeladas conviven con luminarias inspiradas en las del local original. Todo el mobiliario fue diseñado y producido artesanalmente en Argentina, reafirmando la identidad de la marca.
Uno de los puntos visuales más llamativos es el mural del artista urbano Martín Ron, quien vuelve a retratar a Corinne, personaje central del universo de Presidente. La intervención fue realizada en vivo, dando forma a una figura etérea que se mueve entre ritmos, luces y grafitis. “No era belleza: era presencia. El arte no la salvó, la volvió a inventar”, expresó Ron sobre su obra.
Escondido tras un pasillo, se encuentra La Biblioteca, un salón íntimo que remite a la trastienda del bar original. Con una estética vintage, techos altos, estanterías hasta el techo y copas talladas a mano, representa el alma del proyecto. La carta de cócteles aquí rinde homenaje a la riqueza botánica de América Latina, con ingredientes nativos y combinaciones inesperadas.
Algunas creaciones destacadas incluyen:
- Un Beso Más: Woodford Rye, Cynar, Cocchi di Torino y cacao
- Patagonia Fix: Grey Goose, St. Germain, lima, menta y bayas
- Mezcalicus: Mezcal Vago, Italicus, Bitter Bianco y Verjus Blanc
- Mexpresso Martini: Patrón Reposado y café Borghetti
- Daiquiriña: Cachaça, sirope de guajillo y chile de árbol
Presidente Bar Miami está ubicado en 146 NW 28th Street y abre de miércoles a domingo, de 18:00 a 3:00.
Por Marcelo Chocarro
