Universo Paralelo, la faceta más disruptiva de Bodegas López, expande su propuesta con el lanzamiento de una línea de entrada llamada Sangre de Júpiter. El nombre hace referencia directa al significado en latín de Sangiovese, la variedad protagonista que se repite en los tres cortes bivarietales de la gama, donde se combina con Malbec, Pinot Noir y Cabernet Franc.
Desde la bodega lo explican así: “Según la leyenda, el dios romano Júpiter, soberano del cielo, derramó su sangre sobre la tierra y de esa energía vital surgió la uva Sangiovese. Su nombre en latín, ‘Sangre de Júpiter’, no solo remite al mito, sino también a la esencia misma de este vino”.
Con el Sangiovese como eje, los tres ejemplares de la línea se destacan por ser tintos accesibles, de trago ágil y con gran perfil gastronómico. El Sangre de Júpiter Pinot Noir Sangiovese 2024 es quizá el que más se acerca al estilo clásico de López, con taninos dóciles y redondos, y un paso por boca donde aparecen leves notas de evolución que enriquecen la fruta roja fresca.
En el caso del Sangre de Júpiter Malbec Sangiovese 2024, sobresale la tipicidad del Malbec, mientras que el Sangiovese aporta estructura y sutiles matices herbales que amplían su complejidad aromática. Por último, el Sangre de Júpiter Cabernet Franc Sangiovese 2024 mantiene la misma lógica: un perfil bien definido del Franc, con frescura y fruta negra especiada, donde el Sangiovese suma volumen en boca y mayor profundidad aromática.
El precio sugerido para la línea Sangre de Júpiter es de $20.000.
Por el equipo de Saber Salir
