El Ministerio de Agricultura de Francia elevó el viernes su proyección para la producción de vino de este año a 36,2 millones de hectolitros, lo que la mantiene sin cambios con respecto a la producción históricamente baja del año pasado, ya que una ola de calor y la sequía del verano redujeron los volúmenes de cosecha.La cosecha proyectada es un 16% inferior al promedio de los últimos cinco años, lo que marca el segundo año consecutivo de rendimientos significativamente reducidos.
«La vendimia ha terminado y el impacto de la ola de calor de agosto en los volúmenes de uva es evidente», dijo el ministerio en un informe.
El calor extremo y la sequía persistente de agosto aceleraron la maduración de la uva y secaron la fruta, lo que provocó cosechas más tempranas y menores rendimientos en todo el país, según se informó.Francia es el segundo mayor productor de vino del mundo después de Italia y el primer exportador por valor. Su producción de vino se ha visto afectada por las inclemencias del tiempo en los últimos dos años, mientras que las políticas de gestión de excedentes han llevado a los viticultores a arrancar una parte de sus viñedos.Se espera que la producción de champán aumente un 14 % interanual hasta los 2,1 millones de hectolitros, aunque sigue estando un 10 % por debajo de la media de los últimos cinco años. El ministerio citó la buena calidad de la uva, pero los menores volúmenes de ciertas variedades.
Un hectolitro equivale a 100 litros o 133 botellas de vino estándar.En Burdeos, es probable que la producción se mantenga ligeramente por debajo de la del año pasado, pero un 17 % por debajo del promedio, debido a la tala de 8000 hectáreas de viñedos y los efectos persistentes de la ola de calor.Charentes, una zona clave para la producción de coñac, también se enfrenta a un pequeño descenso en la producción, pero el clima seco y caluroso afectó los rendimientos, y se prevé que la cosecha sea un 23 % inferior al promedio de los últimos cinco añosLa producción en Languedoc-Rosellón, la mayor región productora, cayó drásticamente debido a la sequía, los incendios y la destrucción de 10.000 hectáreas desde el año pasado, según informó el ministerio. Se espera que la producción disminuya un 8% a partir de 2024, con una caída promedio actual del 18%.
Fuente reuters.com
