Bodega Doña Paula presenta la nueva cosecha de su vino más emblemático: Selección de Bodega 2021, un Malbec de altura que redefine la grandeza del vino argentino.
Considerado el máximo ícono de la bodega desde 1999, este vino vuelve a sorprender con una innovación: la incorporación 100% de uvas provenientes de vides en cabeza (bush vines), un sistema ancestral casi olvidado en Mendoza que realza la pureza del terroir y eleva la calidad a su máxima expresión.
Selección de Bodega es mucho más que un vino: es la síntesis de la filosofía de Doña Paula, donde tradición, innovación y respeto por la tierra se unen para dar vida a un Malbec de clase mundial.
Nacido en Finca Aluvia, Gualtallary, (Valle de Uco 1.350 msnm), uno de los terroirs más prestigiosos del país, este Malbec refleja la fuerza de su suelo pedregoso y calcáreo, y la frescura de un clima extremo de montaña. El resultado es un vino con frutas negras intensas, violetas, especias y notas minerales, de taninos firmes y elegantes, con un potencial de guarda de hasta 20 años.
Bush Vines: tradición que marca la diferencia
Recuperar este sistema de conducción casi extinto fue un desafío que dio frutos extraordinarios. Las vides en cabeza, con su porte arbustivo y raíces que alcanzan hasta 20 metros, ofrecen uvas de una concentración y complejidad excepcionales. Cada racimo, protegido naturalmente del sol, se cosecha a mano en pequeñas producciones, garantizando una calidad inigualable.
Terroir in Focus
Selección de Bodega 2021 nace dentro del programa de investigación “Terroir in Focus”, que permitió identificar en Finca Aluvia un terroir de clase mundial para el Malbec: suelos pedregosos y calcáreos, pobres en materia orgánica y con gran drenaje, capaces de dar origen a vinos de carácter y elegancia únicos.
“Selección de Bodega representa nuestra búsqueda de la máxima expresión del Malbec en Argentina. La cosecha 2021 resume más de veinte años de investigación y pasión por el terroir, en una edición limitada que refleja lo mejor de nuestra historia”, afirma Martín Kaiser, Director de Viticultura y Enología.
Con una crianza de 24 meses en barricas de roble francés (50% de primer uso), Selección de Bodega 2021 se presenta con un violeta profundo y aromas de moras, arándanos, frambuesas, violetas y especias, acompañados por notas minerales de tiza y grafito. En boca, deslumbra por su estructura, frescura y final persistente, anticipando una guarda de dos décadas.
Con más de dos décadas de trayectoria, Selección de Bodega ha conquistado a la crítica internacional. Su cosecha anterior obtuvo 96 puntos en Descorchados (destacándose entre los mejores Malbec y vinos de Gualtallary), 95 en International Wine Challenge y 94 de James Suckling y Tim Atkin, consolidando su posición entre los grandes Malbec del mundo.
Con esta nueva cosecha, Doña Paula reafirma su compromiso con la excelencia, la innovación y la sustentabilidad, consolidando a Selección de Bodega como un vino ícono de Argentina para el mundo.
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Por equipo de Saber Salir