Mar Cocina Suratlántica se suma a la primera edición de Tapeando en Mar del Plata
Del 3 al 14 de abril, Mar del Plata será una de las ciudades que formarán parte de la cuarta...
Catena Zapata, la bodega mendocina más admirada del mundo
La excelencia del vino argentino vuelve a ganar reconocimiento internacional. La bodega mendocina Catena Zapata ha sido elegida como la marca...
Nace 1300 Torrontés Dulce Natural, el primer Vino Bajo en Alcohol de Andeluna
Andeluna presenta un nuevo integrante de su línea de vinos jóvenes 1300. Se trata de un Torrontés Dulce Natural de...
Cuando el veneno es el ingrediente clave: novelas, ensayos y recetarios con este elemento en común
El suicidio de un cocinero después de recibir la noticia de su pérdida de las estrellas Michelin, la muerte de...
¿El ritual del vino está en peligro de extinción?
Un estudio reciente muestra que los rituales tradicionales relacionados con el vino están desapareciendo entre la Generación Z. Solo el...
Un estudio sugiere que 2026 podría ser un «punto de inflexión» para el vino
El estudio, llamado Resiliencia y preparación para el próximo ciclo mundial de consumo de vino , fue escrito por Jean-Marie...
Crecer en una granja es bueno para tu microbiota y también podría protegerte contra las alergias.
Muchos avances en la microbiología moderna se han basado en el análisis de microorganismos patógenos para los animales y los...
Del aislamiento a la violencia: qué nos enseña la serie ‘Adolescencia’ sobre la manosfera y los ‘incels’
En los últimos tiempos, hemos observado un notable incremento en el interés hacia la manosfera que la miniserie Adolescencia (Netflix) ha renovado....
Mucho litio y poca agua: el dilema de Atacama ante el auge del ‘oro blanco’
En la plaza principal de Peine, un pueblo de casas bajas y calles de tierra del Desierto de Atacama, en el...
Alta-Yarí, elegida «Bodega del Año» en la Guía Descorchados 2025
La Bodega Alta-Yarí ha sido reconocida como "Bodega del Año" en el informe “Argentina 2025” de la prestigiosa Guía Descorchados...
