¿Qué ciudad de EE. UU. fue conocida como la Ciudad de las Vides y tuvo un racimo de uvas como sello de la ciudad hasta 1905?
La respuesta no es ninguna de las que te imaginas. Es Los Ángeles.
En el siglo XIX, Los Ángeles era la capital de la industria vitivinícola de California, con el río Los Ángeles bordeado de viñedos. Ese mismo río es hoy un canal de hormigón en el que las persecuciones de coches parecen acabar chocando en las películas. La zona que hoy está bajo la Grand Union Station de Los Ángeles alguna vez estuvo llena de viñedos.
La ciudad era tan famosa por sus viñedos que su primer escudo fue simplemente un racimo de uvas. Hasta 1905, cuando se decidió que también debían tenerse en cuenta otros cultivos e industrias de la zona. El escudo de la ciudad todavía tiene un racimo de uvas en la parte superior.
El vino es un legado del que hoy no se habla mucho en la ciudad. Básicamente, se extinguió con la Prohibición y el cambio en el uso del agua a principios del siglo XX. Pero también hubo un trato atroz hacia los trabajadores nativos americanos en los primeros viñedos y hoy existe una reticencia a volver a esa época.
El libro de Thomas Pinney no tiene miedo de abordarlo y es probablemente el texto que lo define.
Hay pequeños recuerdos de la historia del vino de Los Ángeles en los lugares más inesperados. El Paseo de la Fama de Hollywood se encuentra en la esquina de Hollywood Boulevard y… Vine Street.
Incluso hoy, la vid productiva más antigua de California se encuentra en la ciudad. Un esqueje de la Viña Madre, de la Misión San Gabriel original, crece en Avila Adobe, en el centro de Los Ángeles.
Se calcula que tiene más de 150 años y todavía se utiliza para elaborar un vino estilo vin doux naturel.
Fuente: joefattorini.substack.com
