Cuando el barrio se lleva la viña
En Mendoza, la cuna del vino argentino, los paisajes también cuentan historias de resistencia.Entre hileras centenarias de Malbec y calles ...
Etiqueta: viticultura
Laura Catena, médica de urgencias y viticultora, defiende los beneficios del vino para una vida saludable.
Nacida en una familia de viticultores, la Dra. Laura Catena es la viticultora de cuarta generación de la familia Catena, ...
El lado trágico del vino: pasión, pérdida y redención a lo largo de los siglos
Cada botella guarda los susurros de quienes lo defendieron entre ruinas, fuego y olvido. A lo largo de los siglos, ...
El vino, veinte años después: frescura, diversidad y conciencia
Del enoturismo a la sostenibilidad, de los rosados secos a los tintos fríos, el vino atravesó en las últimas dos ...
Cuando el terroir roza la locura
Estos viñedos no son solo curiosidades geográficas: son el testimonio de hasta dónde puede llegar la pasión humana por el ...
«Si el vino es bueno, funciona»
La agricultura biodinámica, y con ella la viticultura, se fundó hace 100 años con este método. También se trata de "dinamización" ...
Wino Solidarnosc – La revolución del vino en Polonia
¿Una revolución del vino en Polonia? ¿Nunca has oído hablar de eso? Pero existe, aunque sea muy pequeña, sigue una ...
Viticultura y Enoturismo: Entre la Pasión y la Sostenibilidad Económica»
De un fenómeno antes marginal, reservado a bodegas poco conocidas o a algunas originales, el turismo en torno al vino ...
Achaval Ferrer presentó Quimera Vitreo 2020. Hablamos con su creador.
Con un camino recorrido y desafíos alcanzados, Gustavo lidera en la actualidad el trabajo en viticultura y enología de la ...
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