Noticias

Mi visión ha ido cambiando lentamente con cada nueva muestra, comenzando hace unos años con un sorbo de Chardonnay 'Kit's...

Empieza apenas se abre la puerta. Una breve vacilación, y luego el golpe pesado de papel y tiempo, tinta y...

Después de años de expansión imparable, el mercado del lujo atraviesa una crisis inesperada. La caída del consumo en China,...

La chef mexicana Elena Reygadas, que en 2023 fue nombrada la mejor del mundo, acaba de conseguir otro reconocimiento inédito hasta...

El Torneo Federal de Chefs, organizado por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), se ha consolidado...

¿Dónde están los Balcanes? Esa es la pregunta del filósofo esloveno. Slavoj Žižek. En un clip ya legendario del documental...

La cuenca del Amazonas, considerada el mayor sumidero de carbono y bastión de biodiversidad del planeta, está en el centro...

En una medida que busca salvaguardar el patrimonio cultural inmaterial del país, el inventario del gobierno, que es el resultado...

En el sur de Argentina, limítrofe con Chile, está el glaciar más famoso de Sudamérica: el Perito Moreno. En 2024,...

Casi no pasa una semana sin que se produzca una crisis en los cultivos debido al cambio climático. Pero una...