El papel del menú de los restaurantes número uno del mundo nace en la selva de Perú
En la Selva Alta del Perú, dentro del área de conservación Cordillera Escalera, funciona un pequeño taller que elabora papel a ...
Etiqueta: Gastronomía
¿Por qué ya no mezclamos el vino con agua de mar?
Cada época y sus circunstancias marcan la alimentación de una sociedad. Ni el pasado fue siempre mejor ni esconde lo ...
Cuando el veneno es el ingrediente clave: novelas, ensayos y recetarios con este elemento en común
El suicidio de un cocinero después de recibir la noticia de su pérdida de las estrellas Michelin, la muerte de ...
Mujeres y platazos alucinantes: así se vivió “Al Mando”, el ciclo que llenó de talento femenino los jardines de una bodega mendocina
La jefa de Cocina de uno de los lugares de moda en Villa Crespo. La dueña de un restaurante en un ...
Vino, Música y Gastronomía: La Vendimia de El Bayeh se celebra en la Quebrada de Humahuaca
La Bodega El Bayeh llevará a cabo su sexta vendimia y de la mano la tercera edición del festival La ...
Al Mando: 15 cocineras se reunirán en una Edición Especial del Día de la Mujer
El próximo sábado 8 de marzo, la cocinera mendocina Flavia Amad será anfitriona de la primera Edición Especial de Al Mando en la que ...
Bodegas y gastronomía: degustaciones en tiempos de Vendimia, ¿qué aprovechar esta temporada?
En tiempos de Vendimia, Mendoza se viste de fiesta con una variedad de experiencias únicas para los amantes del vino ...
La comida del Medievo estaba tan especiada que hoy apenas se probaría
A finales de la Baja Edad Media, los platos contenían tantas especias, hasta 15, que hoy serían difícilmente comestibles para ...
“Dambleé”: el paraíso de los pescados y frutos de mar que no te podés perder
Brasserie Dambleé, abierto hace 28 años y ubicado en Av. Rivadavia y Sánchez de Bustamante, es uno de los restaurantes ...
