Tendencias enológicas 2025: Innovación, sostenibilidad y el futuro del vino
El auge imparable de los vinos naturales y de baja intervención Alex Macipe, director general de Bodega Krontiras, ha apostado ...
Etiqueta: Vino
Libros para entender el lenguaje del vino
El vino es de quienes lo han soñado, diseñado, plantado, cuidado, embotellado y exportado. Y también es de quienes lo ...
Tim Atkin MW regresa al país y celebra 15 años de degustaciones, de la mano de Wines of Argentina
Wines of Argentina (WofA), entidad responsable de la promoción del Vino Argentino en los mercados mundiales, recibe un año más ...
La industria del vino en transformación: desafíos y nuevas tendencias para 2025
El sector enfrenta cambios en el consumo, competencia del cannabis y desafíos económicos. La innovación y la sostenibilidad se posicionan ...
Entendiendo el mercado del vino en la India
La India no es un mercado de consumo de vino y una gran proporción de la población no bebe ningún ...
El consumo de vino en el Islam, una relación no siempre tan distante
Pese a que el islam prohibió, en teoría, el consumo de vino -que no el cultivo de uvas- , es ...
Las seis formas más importantes en que el vino cambiará en 2025
Algunas tendencias importantes y poderosas siguen vigentes, algunas tendencias extravagantes, afortunadamente, están desapareciendo y otras son completamente nuevas. Comencemos con ...
Queso y vino, una relación muy medieval
Cuando hablamos del queso, de manera instintiva, a muchos nos vienen a la cabeza "maridajes" legendarios que hemos podido disfrutar ...
Cecilia Prat (Sinzero): Yo digo que no compito con el vino
La agrónoma Cecilia Prat recibió una sorpresiva llamada a mediados del año pasado. Había sido seleccionada entre 1.200 postulantes para recibir el ...
«Si el vino es bueno, funciona»
La agricultura biodinámica, y con ella la viticultura, se fundó hace 100 años con este método. También se trata de "dinamización" ...
