El vino como memoria emocional
El vino no entra por la técnica ni por lo sensorial: entra por la emoción. Recuerdo que éramos chicos y...
Vendimia, donde todo comienza
La vendimia es el instante en que todo cobra sentido. Después de un año de cuidado, incertidumbre climática y trabajo...
Vino, gastronomía, cultura y música: La Vendimia de El Bayeh se celebra en la Quebrada de Humahuaca
Bodega El Bayeh presenta la cuarta edición de La Vendimia de El Bayeh, un festival cada vez más instalado en el mapa enoturístico de la...
Don Julio: un oasis del vino en tiempos de declive global
El Master of Wine británico Tim Atkin, una de las voces más influyentes de la crítica internacional, regresa a la...
Cuando el anillo llega a la mesa: cómo viven los restaurantes ser el escenario de pedidas de matrimonio
En la última temporada de Emily in Paris, esa serie donde todo, hasta los disgustos, es bonito e inverosímil, la protagonista...
Quimera Bistro anuncia la llegada de su nueva chef ejecutiva
Quimera Bistro, el restaurante de la prestigiosa Bodega Achaval Ferrer, anuncia la incorporación de Julieta Argento como nueva Chef Ejecutiva....
Bodega Wapisa, protagonista del nuevo mapa oceánico del vino argentino
De cara al Primer Encuentro Internacional de Vinos Oceánicos, que se celebrará el 15 de febrero en General Madariaga, Bodega...
Primer encuentro internacional de vinos con influencia oceánica
El próximo 15 de febrero, de 19 a 23, Bodega Gamboa Costa Atlántica será anfitriona de una feria inédita que reunirá etiquetas de Argentina,...
Encuentros entre chefs y el paisaje
Sólo el sur de Francia lo logrará MICHEL KAYSER – RESTAURANTE ALEXANDRE Garons, Francia En palabras del poeta austriaco Rainer...
Después de Borges: la lectura como felicidad lenta, generosa e infinita
En septiembre de 1952, en el número 83 de Les Temps Modernes, el crítico francés Etiemble publicó un artículo sobre Borges titulado Un homme...
