Comer y Beber
Michel Rolland: “El vino va a ser el futuro de la Argentina”
“Vine sólo una vez hace 25 años. Cambió mucho todo. Bueno, cambiamos nosotros”, ríe Michel Rolland, una tarde de otoño, mientras...
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Esencia de Argentina: el chef que reaviva el amor por lo local
EN LAS ACERAS LLAMAS DE BUENOS AIRES EN PLENÍSIMO VERANO, hemos venido a conocer a Gonzalo Aramburu. El chef pasea...
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Las miserias escondidas abajo del vino
Suele ocurrir que ante cualquier crisis que asoma, la receta automática resulte en la siguiente sentencia: hay que armar un...
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Es enóloga, se formó en Francia y montó una bodega familiar que recibe huéspedes
En una finca de nueve hectáreas rodeada de cerros, quien recibe es “la Tana” –Diana– Bellincioni, que de tana sólo...
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Una investigación revela que los bares de vinos de París están engañando a los clientes
El personal de los restaurantes parisinos dijo a Le Parisien de forma anónima que estaban cambiando los vinos pedidos por algunos clientes...
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La feria Holy Spirits vuelve con más fuego que nunca: vinos, destilados y gastronomía en esta nueva edición
El sábado 10 de mayo se realiza la tercera edición de Holy Spirits, el festival que reúne lo mejor del...
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Flipá London Dry: el gin mendocino que brilla entre los mejores del mundo
Este galardón no solo posiciona a Flipá en la élite de los destilados internacionales, sino que también resalta el potencial...
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Día de la Chakana: celebrar la tierra, el vino y el camino
Cada fin de vendimia reafirma el compromiso que la bodega tomó hace más de una década: transformar profundamente la forma...
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Día del Sauvignon Blanc: el crecimiento de una cepa que refleja la diversidad de terroirs argentinos
El Sauvignon Blanc, una variedad originaria del sudoeste francés, encontró en Argentina, y particularmente en Mendoza, un territorio fértil para su...
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Vinarchy: el nuevo gigante global del vino de bodegas de Accolade Wines y Pernod Ricard
La industria global del vino suma un nuevo protagonista de peso: Vinarchy. La compañía surge oficialmente tras la adquisición, por...
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