Comer y Beber

Perseguir sueños, vivir aventuras, intensificar las emociones de lo que pasa alrededor, perseverar en la búsqueda de calidad máxima aún...

El otro día, mientras escribía una reseña, me encontré describiendo un vino como “honesto”. Y lo decía en serio. Pero...

De críticos, catas, puntos y otras historias Muchos son los llamados y pocos los escogidos. La gloria alcanzada por los...

Trapiche, reconocida como la bodega más premiada de Argentina, vuelve a destacarse en la escena global: su Gran Medalla Malbec...

¿Qué opinas del efecto que la forma y el material de una copa de vino tienen en la experiencia de...

Botellas para todos los tiempos y ocasiones. Existe una gran variedad de formatos de botellas en Champagne. Botellas para todas...

Algunas tendencias importantes y poderosas siguen vigentes, algunas tendencias extravagantes, afortunadamente, están desapareciendo y otras son completamente nuevas. Comencemos con...

Cuando hablamos del queso, de manera instintiva, a muchos nos vienen a la cabeza "maridajes" legendarios que hemos podido disfrutar...

Los neoyorquinos pronto tendrán su propio restaurante de uno de los chefs más famosos del planeta. Francis Mallmann, el chef...

-¿Qué es un sommelier? Quien responde es Marina Beltrame, quien trajo la actividad a la Argentina desde Europa y se convirtió en...