Comer y Beber

Luz Morcillo es sommelier y quien guía en Huichaira. Estrella Herrera Con la Quebrada de Humahuaca como punta de lanza,...

Lo que hace apenas una década parecía marginal hoy comienza a mover cifras relevantes: los vinos desalcoholizados y bajo en alcohol...

Ayer por la tarde tuvo lugar en Nápoles el evento 50 Top Pizza World, donde se desveló el listado de...

“El vino traduce lo que la tierra susurra”. Bajo esta premisa se presenta una nueva edición del ciclo Entre Copas,...

Un clásico mundial con acento argentino El Cabernet Sauvignon es sinónimo de elegancia, estructura y longevidad. Esta cepa, originaria de...

En Mendoza aún sobreviven viñedos centenarios, con plantas que datan de fines del siglo XIX y que fueron protagonistas del...

El primer vino de Nueva Zelanda que cuenta con certificaciones orgánicas tanto chinas como neozelandesas se lanzó oficialmente en China,...

Competir por un nanosegundo de atención del malhumorado personal de la generación Z ya es bastante tedioso. Te sientes juzgado...

Cada época y sus circunstancias marcan la alimentación de una sociedad. Ni el pasado fue siempre mejor ni esconde lo...

Se realizó la 26º edición de la Evaluación de Vinos de San Juan (EVISAN), la cual reúne a instituciones académicas, organismos vitivinícolas...