Carpaccio, la historia de un clásico cuyo nombre tiene su origen en la pintura de un cuadro
Alrededor de 1930, Giuseppe Cipriani trabajaba como bartender en un hotel de la ciudad de Venecia. Allí conoció a un ...
Etiqueta: gastronomia
Opciones para armar un buen sándwich
El sándwich es un comodín que te saca de más de un apuro, aunque por lo general, los criollos raramente ...
Corriente, un restaurant cosmopolita a metros de Parque Centenario
Hace pocos días visitamos corriente, propuesta surgida en 2022 en el ascendente polo gastronómico de Villa Crespo, al lado de ...
Un paraíso gastronómico en Mendoza
S.S Luego de un largo recorrido culinario, recalaste en El Paraíso, el restaurant de Luigi Bosca “Así es, hace dos ...
Centro, la carta fuerte de Caballito en materia gastronómica
El pasado viernes entrevistamos Fernando Golabek, hombre formado bajo el ala de Martín Berasategui. El chef apostó por un formato ...
La Morada, el lugar de todos “los que tienen hambre” en Nueva York
El sol de las dos de la tarde cae con fuerza sobre la avenida Willis, al sur del Bronx. De ...
Día del Amigo: quién es el argentino que lo inventó y propuestas para celebrarlo
Los argentinos somos amigueros y aunque no hace falta una fecha puntual para juntarnos con esos incondicionales que comparten nuestra ...
Pablo Rivero será el flamante miembro del jurado del Prix Baron B Edition Cuisine, que va por su sexta edición
Por Luis Lahitte.S.S Sos parte de este notable jurado y seguramente tendrás mucho que contar y transmitir.“Si, la verdad que ...
Caminos y Sabores 2024: cerró con más de 100.000 visitantes la feria gastronómica en La Rural
Caminos y Sabores 2024 se desarrolló del 6 al 9 de julio en La Rural, con más de 450 stands. ...
“Dambleé”: el paraíso de los pescados y frutos de mar que no te podés perder
Brasserie Dambleé, abierto hace 28 años y ubicado en Av. Rivadavia y Sánchez de Bustamante, es uno de los restaurantes ...
