¿Cómo una bodega de 101 años lidera el camino hacia la sostenibilidad?
A medida que el mercado mundial del vino continúa evolucionando en medio de presiones económicas y ambientales, un segmento está ...
Etiqueta: sostenibilidad
“Revolución sin Plástico: Las Bodegas que Rompen el Molde del Vino Sostenible”
En un mundo donde el vino evoca tradición, estas bodegas están escribiendo el futuro. Desde Portugal y Chile, dos referentes ...
Champagne bajo presión: entre la promesa de la sostenibilidad y las denuncias por explotación laboral
Mientras el Comité Champagne proclama con orgullo su compromiso con la sostenibilidad y la ética productiva, la realidad en los ...
La chef Elena Reygadas lleva a México el máximo reconocimiento de la sostenibilidad
La chef mexicana Elena Reygadas, que en 2023 fue nombrada la mejor del mundo, acaba de conseguir otro reconocimiento inédito hasta ...
Bodega Malma obtuvo el sello Vitivinicultura Argentina Sostenible
En un contexto global donde los consumidores exigen cada vez más responsabilidad ambiental y social, la sostenibilidad se vuelve una ...
El uso de paneles solares en viñedos reduce costos energéticos y mejora la calidad del vino
La viticultura enfrenta desafíos significativos debido al cambio climático, incluyendo temperaturas extremas y estrés hídrico. Una solución innovadora es la ...
