Comer y Beber
Llega la 7ma edición del Prix Baron B – Édition Cuisine
Con el espíritu de seguir impulsando una gastronomía con identidad, compromiso y visión de futuro, Baron B presenta la séptima...
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Es tendencia: los piano bares son los nuevos lugares de encuentro/ Los tres que están revolucionando la noche porteña, desde Chacarita hasta Retiro
Lucrecia atrae gente a través de la ventana (y explota) con su ciclo de todos los miércoles, «Sándwich Piano Bar»....
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¿Cuántas calorías tiene una copa de vino?
El alcohol y el azúcar residual son los compuestos más calóricos de la bebida. Las calorías en una copa de...
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La nueva ola de la sidra: menos alcohol y más sabor
La sidra tiene mucho potencial, pero hay que hacer las cosas muy bien para llegar lejos”, reivindica Haritz Rodríguez. Y este...
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A la porteña: una guía emocional del comer en Buenos Aires
¿Cómo contar la porteñidad a través de sus comidas? ¿Cómo transmitir la idiosincrasia de Buenos Aires, su cultura y las costumbres de...
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Chocolaterie 2025: el gran encuentro de la industria chocolatera
El 28 y 29 de junio, el Pabellón Ocre de La Rural será el escenario de la quinta edición de La...
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Memorable: la torta galesa que navegó el mar y el tiempo
En julio de 1865, el velero Mimosa arribó a las costas del Golfo Nuevo, en la actual provincia de Chubut,...
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Puraltura: un bistró ideal para wine lovers
En pleno Palermo Viejo, fuera del lío de tránsito y la sobreoferta gastronómica de los otros Palermos, abrió hace unas semanas Puraltura (Gorriti 3856), un...
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El blanco es el nuevo tinto: los productores de vino de China buscan un futuro más ligero
A medida que los bebedores de vino chinos se inclinan por estilos más ligeros y refrescantes, se está produciendo una...
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León, el nuevo Cabernet Sauvignon ícono de Luigi Bosca
Curiosa casualidad, la de salir a la calle con un gran vino que lleva el nombre del Papa recién elegido....
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