Comer y Beber
El enoturismo en Mendoza: ¿Experiencia de lujo o acceso restringido?
El enoturismo en Mendoza atraviesa una etapa de reconfiguración debido a la inflación, la política cambiaria y la eliminación de...
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Una viticultora argentina, reconocida entre las 17 mujeres líderes de la industria del vino a nivel mundial
El Women in Wine & Spirits Awards (WINWSA) 2024 premió a Jimena Castañeda, Gerente Agrícola de Molinos Fincas & Bodegas -Nieto Senetiner, Ruca Malen y...
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Una encuesta sobre «Verano y Café» revela que el amor por el café no tiene temporada
Una encuesta realizada por Café Martínez en la que participaron más de 1.500 personas, a través de su programa de...
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Bodega Gamboa logra el sello a la sostenibilidad y a la inclusión
Si hay algo que los consumidores eligen hoy en día es el buen vino y el cuidado por el medio...
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Bodega Malma, aldeas de terruño. ¡Un nuevo concepto de alojamiento llega a la Patagonia!
Bodega Malma nació con el proyecto vitivinícola en San Patricio del Chañar, una región que se destaca por sus vinos...
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Ruta del agua de alta montaña de Eco de los Andes
Eco de los Andes convocó a los más exclusivos restaurantes de la Costa Atlántica, Patagonia, Buenos Aires y Mendoza para...
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La tendencia a mezclar
Una de las divisiones más persistentes en el mundo del vino es la que existe entre las regiones que aíslan...
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Vino de ánfora 2.0: el movimiento que resurge
Ya sea en talha, qvevri, karas, tinaja, pithos o ánfora, el vino se ha vinificado, madurado y transportado en recipientes...
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Los secretos de la cerveza perfecta: temperatura y tiempo
Aunque no seas fan del postre, seguro que te suena el famoso coulant de chocolate, también llamado volcán de chocolate. Su exterior esponjoso...
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La sartén, el alma secreta de la cocina: lo que nadie te cuenta al elegirla
En cualquier cocina del mundo, desde las más humildes hasta las más sofisticadas, hay algo en común: una sartén. Este...
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