Bajo las estrellas: astronomía y vinos frente al mar en Cariló
El próximo sábado 31 de enero, Torrecillas Resort Cariló será escenario de una experiencia sensorial que une naturaleza, ciencia y ...
Etiqueta: vinos
Uruguay y el vino con influencia oceánica: cuando el Atlántico define el estilo
Durante años, el vino uruguayo fue leído casi exclusivamente a través de su cepa emblema, el Tannat. ¿Error o acierto? ...
Madariaga excepcional: el pueblo perdido que ahora tiene la primera bodega oceánica abierta al turismo, en un terroir atípico
La costa se reinventa con la apertura de una bodega oceánica y su restaurante KM 0 en pleno campo de ...
Argentina comienza a hablar de vinos con influencia oceánica
Durante años, el relato del vino argentino estuvo dominado por la altura y la cordillera. Hoy, una tendencia internacional pone ...
El secreto argentino del “vino bomba”: por qué el impacto también es calidad
Durante años, el prestigio del vino argentino se explicó hacia afuera con palabras como altura, terroir y precisión. Pero puertas ...
Huevos de concreto: ¿revolución silenciosa o puro marketing?
Los huevos de concreto suelen llamar la atención en las bodegas debido a su elegante presencia. Son costosos, requieren ser ...
Chakana abre las puertas al Alma de sus vinos para vivir la calma de la naturaleza
Chakana cultiva uvas, pero también una forma de estar en el mundo. Practica una agricultura que respeta los ciclos y ...
Qué error haber reducido el vino al maridaje
Durante mucho tiempo, el vino quedó atrapado en una idea que parecía elevarlo, pero que en la práctica lo fue ...
Venezuela y Bodegas Pomar: la bodega que hoy adquiere importancia
Venezuela, tras años de crisis política y económica, parece comenzar a ver motivos para brindar. En el contexto de una ...
Cuando el vino mira al mar: Buenos Aires inaugura una nueva era vitivinícola
La vitivinicultura argentina deja de ser exclusivamente andina y comienza a trazar un mapa horizontal, donde el océano, el paisaje ...